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啤酒设备如何选?由你的日销量决定!

来源:www.deersn.cn 发布时间:2019年08月10日


  沈阳啤酒设备如何选?这是很多人都会问精酿的问题。其实这个问题的答案就在提问的人身边,只是自己没有注意到罢了。在此,小编把大家想要的答案分享出来。


自己有餐饮、酒吧、烧烤等店面的朋友啤酒设备这样选:

  如果你有自己的店面,想有自己店面的特色,增加啤酒设备时,应该如何来选择呢?现在用的啤酒设备大部分是一拖几的啤酒设备。也就是由一个糖化罐加多个发酵罐组,那么应该买多少个发酵罐呢?咱们以郑州大帝科技的啤酒设备为例,其啤酒设备是商用型的,一般是500L的容量。选择多少个发酵罐,先看下自己店里啤酒的日销量是多少。打个比方,你的店里一天销售啤酒为260斤,那么选择啤酒设备时,为了不出现供不上酒的情况,就需要选择3个发酵罐。大家会以为我是随口一说,下面就给大家算一下。


  啤酒设备的容量大家已经知道,是500L。咱们假设3个发酵罐里都有啤酒,过几天,其中一罐啤酒销售一空,为了不断货,就需要开始酿造啤酒。而一罐精酿啤酒的发酵周期大概是在一个星期,也就是说,剩下的两罐精酿啤酒需要撑七天的时间。一罐精酿啤酒实际发酵好的量大概在900斤,两罐也就是1800斤,撑七天的时间,每天的销量是:1800÷7257 这正好是你的店面一天销售啤酒的量。所以按照这样的算法,大家就知道自己在选择啤酒设备时,应该怎么选了。

沈阳啤酒设备

自己没有店面的朋友啤酒设备这样选:

  如果没有其他生意,而又想进入精酿啤酒这个行业,啤酒设备怎么选就很重要了,怎么选呢?这就需要你多了解市场行情。可以看下当地有没有在做精酿啤酒的店面。有的话,销量如何;没有的话,了解一下当地工业啤酒的销量情况,以及大众的消费水平。这些调查完之后,自己想经营哪种模式,然后再根据自己资金的情况来决定选择啤酒设备。后期店里生意好的话,可以再考虑加发酵罐即可。